Котел пищеварочный с автоматическим опрокидыванием электрический Abat КПЭМ-100-О, Россия.

Варочный электрический котел Abat КПЭМ-100-О с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.

Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Особенности варочного котла КПЭМ-100-О:

• Способ нагрева варочной емкости посредством встроенной пароводяной рубашки позволяет избежать прилипания продуктов к дну.
• Регулировка температуры воды в пароводяной рубашке регулируется в пределах от +30° до +120°С;
• Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-О оснащен системой контроля уровня воды, что обеспечивает автоматическое поддержание необходимого объема воды.
• Система управления снабжена таймером, позволяющим программировать время приготовления блюда в пределах 10 часов.
• Ручной душ для легкого и эффективного очищения варочной емкости.
• Кнопочная непромокаемая панель управления оснащена кнопкой залива воды.
• Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
• Крышка оснащена фиксаторами для закрепления и может фиксироваться в любом положении.
• Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание.

Котел пищеварочный КПЭМ-100-О Abat, 100 л, электропривод, +20...+120°С, пароводяная рубашка, цельнотянутый, электронная панель управления, таймер, 1363х980х1150(h) мм, 18,2 кВт, 380 В.