Хлебопекарная печь МХП-100, Проммаш, Россия.
МХП-100
Продажа теплового оборудования со склада (СПб, Москва, Челябинск, Ростов-на-Дону, Казань) от производителя, производство на заводах-изготовителях и поставки.
Прайс-листы с ценами на пекарские шкафы, хлебопекарные печи (МХП, ХПМ) запрашивайте в отделе пищевого оборудования.
 |
Печь хлебопекарная МХП-100, Проммаш.Хлебопекарные печи МХП-100 применяются в сфере общественного питания для производства мучных изделий: кондитерской продукции, хлеба, булок, круассанов, пирогов и прочих изделий из различных типов теста. Печи характеризуются простотой в управлении и высокой производительностью. Оборудование может подключаться как к однофазной, так и к трехфазной электросети, что обеспечивает вариативность при установке на различных предприятиях.
|
Особенности и функциональные преимущества хлебопекарной печи МХП-100:
- Конструкция печи состоит из расстоечного шкафа и непосредственно хлебопекарной печи.
- В расстоечной камере расположен ТЭН, покрытый подовым листом.
- В расстоечном шкафе предусмотрен отсек для воды, а также 2 решетки, на поверхность которых устанавливаются пекарные формы с выложенным на них тестом.
- Возможна установка противней с изделиями небольшого размера.
- Жарочная камера оснащена двумя группами ТЭНов, которые расположены в донной и потолочной части для равномерного прогрева.
- Камера также оснащена резервуаром для воды, проходящим по внутренней стенке камеры (резервуар наполняется при помощи специального штуцера).
- В комплектацию камеры входят 2 противня размером 680×500 мм.
- Пекарный шкаф оснащен тонированным жаростойким стеклом, которое полностью устойчиво к воздействию высоких температур.
- Боковые панели шкафов оборудованы штуцерами для подвода и стекания воды.
Технические характеристики печи хлебопекарной МХП-100:
| Производительность по хлебу для форм № 7 (зависит от сорта муки) | 7,5 кг/час |
| Номинальная мощность, не менее: - шкафа расстойного - шкафа хлебопекарного |
6,25 кВт 1,25 кВт 5,0 кВт |
| Номинальное напряжение, В | 380 с нейтралью/ 220 В |
| Габаритные размеры (длина х ширина х высота) без выступающих частей | 1000х830х1300 мм |
| Масса | 140 кг |
| Шкаф расстойный: | |
| Объем камеры | 0,26 м3 |
| Время разогрева воздуха в камере шкафа до 60°С | 20 мин. |
| Потребление электроэнергии на разогрев воздуха в камере шкафа до 60°С | 0,3 кВт.час |
| Количество решеток | 2 шт. |
| Количество пекарных форм № 7, расположенных на одной решетке | 10 шт. |
| Размеры (длина х ширина х высота) (внутренние) | 860х640х470 мм |
| Шкаф хлебопекарный (модуль) | |
| Объем камеры | 0,13 м3 |
| Размеры противня (длина х ширина) | 680х500 мм |
| Количество решеток | 2 шт. |
| Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры 260°С, не более | 30 мин. |
| Потребление электроэнергии на разогрев воздуха в камере шкафа до 260°С | 2,5 кВт.час |
| Количество пекарных форм № 7, вмещающихся в камеру шкафа | 10 шт. |
| Размеры (длина х ширина х высота) (внутренние) | 690х567х350 мм |
Заказать и купить хлебопекарную печь МХП-100 вы можете с отгрузкой транспортными компаниями в города: Архангельск, Владивосток, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Ижевск, Иркутск, Казань, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Оренбург, Пенза, Пермь, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Самара, Саратов, Тюмень, Уфа, Чебоксары, Челябинск, Ярославль и прочие регионы России.