Жарочный газовый шкаф ШЖГ-3, Abat, Россия.

Шкаф жарочный 3-х секционный ШЖГ-3, Abat.

Жарочный шкаф ШЖГ-3 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Шкаф предназначен для использования газов второго (природный по ГОСТ 5542) и третьего (сжиженный по ГОСТ 20448 – пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) семейств II2Н3+ по ГОСТ Р 55221-2012.

По способу удаления продуктов сгорания шкаф относится к типу А по ГОСТ Р 55221-2012: аппарат не предназначенный для подсоединения к дымоходу или другому устройству для удаления продуктов сгорания в пространство вне помещения.

Шкаф Abat ШЖГ-3 имеет характерные конструктивные особенности:

• 3 рабочие секции с направляющими под противни и жарочным подом.
• Каждая камера шкафа вмещает 3 противня размером 530х470х30 мм. 
• Дверцы камер оснащены герметичными изолирующими прокладками, а также системой пружин, которые обеспечивают плотное закрывание.
• Модель оборудована подставкой на высоких выдвижных ножках-опорах с регулируемой высотой.
• Каждая духовка оснащена эмалированным покрытием.

В комплект поставки входят 3 форсунки для горелок.

Регулировка степени нагрева и мощность подачи газа является индивидуальной для каждой рабочей зоны. Температура нагрева варьируется от +100° до +280°С.

Шкаф Abat ШЖГ-3 изготавливается в климатическом исполнении УХЛ 4 ГОСТ 15150.

Жарочный шкаф промышленный Abat ШЖГ-3 поставляется в собранной конструкции.

Подключение и монтаж оборудования должны производиться квалифицированными работниками.

Шкаф жарочный ШЖГ-3, Abat,  газовый, крашеная подставка, противни 470х530 мм, эмалированная духовка, 840х935х1500 мм, 16,5 кВт.

ШКАФЫ ЖАРОЧНЫЕ И ПЕКАРСКИЕ (1, 2, 3- СЕКЦИОННЫЕ).